| 酶催化分解双氧水的动力学性能研究 |
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| 引用本文： | 刘伶俐,黄思,徐承天. 酶催化分解双氧水的动力学性能研究[J]. 长春师范学院学报, 2013, 32(4) |
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| 作者姓名： | 刘伶俐 黄思 徐承天 |
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| 作者单位： | 1. 安徽新华学院药学院,安徽合肥,230088
2. 华东师范大学化学系,上海,200062 |
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| 摘 要： | 在经典实验的基础上,以猪肝中提取的酶作为催化剂,与传统的催化剂相比,酶受外在因素影响更为敏感.实验过程中选取3个因素(温度、浸取时间、pH)作为变量,进行初步定量分析,并以此设计正交实验,为动力学参数的测定提供良好的依据.在动力学参数的处理上,采用的是Guggenheim法处理过氧化氢催化分解反应动力学数据,此法不用测量V∞,可减小误差.当浸取时间为8小时,温度为37℃,pH为6.8时,酶催化过氧化氢分解效率达到最高；在3个考察因素中,pH对酶催化效率影响最大.酶催化双氧水分解的动力学数据表明,其反应速率常数变化不规律,受环境影响较大.
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| 关 键 词： | 过氧化氢分解 动力学参数 Guggenheim法 |
Research on the Dynamic Performance of Enzyme Catalytic Decomposition of Hydrogen Peroxide |
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| LIU Ling-Li , HUANG Si , XU Chen-tian. Research on the Dynamic Performance of Enzyme Catalytic Decomposition of Hydrogen Peroxide[J]. Journal of Changchun Teachers College, 2013, 32(4) |
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| Authors: | LIU Ling-Li HUANG Si XU Chen-tian |
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