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| “704”玉米胚芽油质量检测 | |
| 引用本文： | 彭子模,戴剑民,王克勤.“704”玉米胚芽油质量检测[J].新疆师范大学学报(自然科学版),1995(2). |
| 作者姓名： | 彭子模 戴剑民 王克勤 |
| 作者单位： | 新疆师范大学生物系 (彭子模，戴剑民)，新疆师范大学生物系(王克勤) |
| 摘 要： | 本文对新疆米泉县淀粉厂生产精炼的“704”玉米胚芽油中水分及挥发物的含量、杂质(沉淀)、皂化量、磷脂、酸价,以及重金属离子铅、汞、砷、铜的含量进行了测定。全部指标符合国家标准,可以食用。 |
| 关 键 词： | 玉米胚芽油 质量 检测 |
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