| 禾黑芽枝霉诱变体果胶酶的分离纯化和理化特性 |
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| 引用本文： | 巫华美,周建.禾黑芽枝霉诱变体果胶酶的分离纯化和理化特性[J].贵州科学,1997,15(3):163-170. |
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| 作者姓名： | 巫华美 周建 |
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| 作者单位： | 贵州科学院生物研究所!贵阳，550009，贵州科学院生物研究所!贵阳，550009，贵州科学院生物研究所!贵阳，550009，贵州科学院生物研究所!贵阳，550009，贵州农学院园艺系!贵阳，550025 |
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| 摘 要： | 通过淀粉变性处理，超过滤及离子交换葡糖凝胶梯度色谱法，从突变菌株ＧＢＩＢＵ７发酵液中分离出３０余种蛋白质组分。经测试其中三种是果胶酶，分别为ＰＩ，ＰⅡ和ＰⅢ。
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| 关 键 词： | 突变菌株 果胶酶 糖蛋白 禾黑芽枝霉 发酵 |
THE PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF PECTINASES FROM CLADOSPORIUM HERBARUM AND ITS MUTANS |
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| WU Huamei, Qing Huai, Xiang Ming, Li Zhuyan.THE PURIFICATION AND CHARACTERIZATION OF PECTINASES FROM CLADOSPORIUM HERBARUM AND ITS MUTANS[J].Guizhou Science,1997,15(3):163-170. |
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| Authors: | WU Huamei Qing Huai Xiang Ming Li Zhuyan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Cladosporium herbarum Mutant Pectinases Kinetics Parameters Glycoprotein |
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