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西瓜贮藏与保鲜的关键环节
引用本文:周翠英,张华东.西瓜贮藏与保鲜的关键环节[J].河南科技,2002(14).
作者姓名:周翠英  张华东
作者单位:江苏省滨海县三中港科研协会 224500 (周翠英),江苏省滨海县三中港科研协会 224500(张华东)
摘    要:<正>西瓜生产季节性很强,自然成熟采收期和贮藏期均很短暂。了解和掌握西瓜贮藏保鲜技术对提高瓜农的经济效益,有着举足轻重的作用。

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