“旺入淡出,工学交替”人才培养模式的探索与实践——以天津职业大学酒店管理专业为例

天津职业大学积极探索工学结合人才培养模式,其酒店管理专业作为首批国家级示范校建设的重点专业,通过与企业合作,开展工学结合人才培养模式的改革与创新,共同探索＂旺入淡出,工学交替＂为特征的人才培养模式,实现了学校、企业、学生和社会的多赢。