小肽在鱼类养殖中的应用与开发前景

小肽对鱼类具有多种营养作用和多种生理功能,在鱼类养殖中具有广泛的应用价值和开发前景。通过总结近年来有关小肽的各种研究,对小肽在鱼类养殖中的应用及其影响因素、开发前景作一综述。