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分类号
杂志ISSN号
谈谈老年营养
作者姓名:
朱加进
作者单位:
浙江大学食品科学与营养系
摘 要:
随着人民生活水平的不断提高,我国人口的预期寿命越来越长,加上实行计划生育,老年人的比例在我国将逐渐增加,人口老龄化现象不可避免。关注老年人的营养与健康、发展“夕阳产业”成为当今世界的一大热点。
关 键 词:
老年人
生理特点
食物营养
维生素
蛋白质
脂肪
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