| 提取脂肪酶的一种新方法[CD2]纳米机破碎法 |
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| 引用本文： | 苗新宇,滕利荣,袁立佳,王贞佐,孟庆繁,高波.提取脂肪酶的一种新方法[CD2]纳米机破碎法[J].吉林大学学报(理学版),2006,44(3):506-508. |
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| 作者姓名： | 苗新宇 滕利荣 袁立佳 王贞佐 孟庆繁 高波 |
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| 作者单位： | 吉林大学 生命科学学院, 长春 130012 |
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| 摘 要： | 采用纳米颗粒机提取脂肪酶， 其比活较传统超声方法约提高3倍，且具有快速、 高效、 可大量生产等特点， 适于工业化生产. 对脂肪酶活力检测乳化液的制备方法进行优化， 得到了较稳定的活力数据.
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| 关 键 词： | 纳米颗粒机 脂肪酶 纯化 乳化 |
| 文章编号： | 1671-5489(2006)03-0506-03 |
| 收稿时间： | 2005-07-15 |
| 修稿时间： | 2005年7月15日 |
A New Way of Extracting Lipase with Nanometer Granulation |
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| MIAO Xin-yu,TENG Li-rong,YUAN Li-jia,WANG Zhen-zuo,MENG Qing-fan,GAO Bo.A New Way of Extracting Lipase with Nanometer Granulation[J].Journal of Jilin University: Sci Ed,2006,44(3):506-508. |
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| Authors: | MIAO Xin-yu TENG Li-rong YUAN Li-jia WANG Zhen-zuo MENG Qing-fan GAO Bo |
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| Institution: | College of Life Science, Jilin University, Changchun 130012, China |
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| Abstract: | Nanometer granulation technology to extract lipase can get higher quality and more enzyme. This way is not only risen by three times than traditional ultrasonic method, but faster, higher efficiency and can be applied to the production on a large scale. The way of making emulation for checking lipase dynamic is optimized and more steady dynamic data have been obtained. |
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| Keywords: | nanometer granulation lipase sublime emulsification |
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