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酵母蛋白质的凝胶电泳分析
引用本文:甘耀坤 ,韦一能.酵母蛋白质的凝胶电泳分析[J].玉林师范学院学报,1996(3).
作者姓名:甘耀坤  韦一能
基金项目:广西教育委员会资助的科研课题
摘    要:用聚丙烯酰胺凝胶柱状电泳法对酵母蛋白质进行分析和比较.结果表明,在GYR培养基中培养的酵母不论是菌体本身还是发酵液中的蛋白质都比在GYP培养基中培养的多.且与培养时间成正比关系.这说明精氨酸对酵母生长过程中蛋白质的生物合成有明显的促进作用.

关 键 词:酵母  聚丙烯酰胺凝胶柱状电泳  蛋白质  L-精氨酸  L-脯氨酸
本文献已被 CNKI 等数据库收录!
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