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| 写给梨子的情书 | |
| 摘 要： | 正那些在存储过程中形成的香味,在你咬下一口的时候释放在你的嘴里,而其果肉会像奶油一样在你的嘴里融化。每次走进大型水果超市,我都感叹自己生活在一个物质极大丰富,交流空前繁荣的时代。但是看完《梨之书,梨子的历史和500种梨树介绍》之后,我发现,其实我们错过了水果史上最伟大的时代,根据这本《梨之书》,之前的欧洲人吃过的比今天的我们能够享受到的梨子品种要多得多。本书作者果树栽培家和水果历史学家琼·摩根说,如今的种植者更注 |
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