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| 蛋糕:一块历史 | |
| 摘 要： | 正在红色纸杯蛋糕丰厚的奶油糖霜之下,隐藏着大量经济和女性性别建构的信息。拿破仑在攻占波兰前说,如果我能攻占波兰,就没有什么我办不到的事情了。春田镇的霍默·辛普森说,如果有了甜甜圈,就没有什么我办不到的事情了。一如既往地,霍默的见解很深刻。从烹饪的角度来看,蛋糕不过就是面粉,糖,脂肪和鸡蛋混合之后的产物。但是,正如阿莉莎·列文在她的《蛋糕史》 |
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