埃菲社:手工啤酒加入“中国味道”

正新的营销模式将中国人的口味融入产品中。在近日举办的北京精酿邀请啤酒节上,服务员将一杯杯来自欧洲、日本或新西兰的啤酒端给上百名品酒师,为中国日益流行的"小资"爱好干杯。据报道,手工精酿啤酒略带苦涩和丰富多样的口感在中国越来越受欢迎,精酿邀请啤酒节的组织者、大跃啤酒坊创办人高泰山向记者透露,举办这一活动的目的是将北京以外的手工精酿啤酒引进本地市场,因为本地市场对此类产品尚持保留态度。大跃啤酒坊的啤酒命名都与中国传统文化或历史故事有关,如"将军""甫子",还会加入当地的一些原材料。