全球史视域下近代中国茶叶贸易探析——以徽州茶叶外销为中心

近代以来，伴随通商口岸的开放，茶业逐渐成为近代中国商人的主要行业。但由于受国际经济局势的变动、金银比价的差异、外销国贸易政策调整以及1929—1933年资本主义世界经济危机等因素影响，中国外销茶叶数量不断减少，价格持续下跌。包括徽州茶商在内的大部分中国茶农、茶商面对工业文明的冲击，仍坚持传统的茶叶种植经营模式。印度、日本、锡兰等国改进种植和加工方法，采用机器焙制茶叶，加之政府在税收等方面扶持，印度红茶慢慢占据了英国市场，日本绿茶、印度和锡兰茶叶也逐渐控制了美国市场，中国茶叶的国际市场份额逐渐被挤压。