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| 选购葡萄酒要识真假 | |
| 引用本文： | 邓会转.选购葡萄酒要识真假[J].河南科技,2000(5):39-39. |
| 作者姓名： | 邓会转 |
| 作者单位： | 巩义市技术监督局 |
| 摘 要： | 随着人们生活水平的不断提高，人们的自我保健意识逐渐加强，愈来愈多的人渴望健康，渴望长寿。葡萄酒作为低酒精度饮料，以其独特的风味、口感和营养保健作用而倍受人们青睐。据报道：葡萄皮中含有一种抗癌物质，法国人患胰腺癌的几率很低，大概就与常喝葡萄酒有关。 葡萄酒是用新鲜葡萄酿造而成的，保持了葡萄的全部营养物质，在酿造过程中又产生了新的有益成份。经专家分析，葡萄中共含有一百多种物质，使得葡萄酒品种繁多，香气口感等方面千差万别，各俱特色。逢年过节，亲朋聚会，斟满一杯葡萄酒，道一声祝福安康使节日气氛更浓，乡情… |
| 关 键 词： | 葡萄酒 标准 检验 真假辨别 |
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