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| 酶化的双酶法高蛋白饲料 | |
| 作者姓名： | 归顺龙 俞家贤 宋汉英 |
| 作者单位： | 德清县多维酵母蛋白厂!313200(归顺龙)，德清县饲料公司!313200(俞家贤)，浙江省饲料公司!310012(宋汉英) |
| 摘 要： | 高新技术生物工程在饲料工业上有着巨大的潜力,其中酶工程颇具活力.早在50、60年代就在食品、医药、化工、皮革等工业中广泛应用,70年代进入饲料工业,世界各国纷纷研制并大量生产饲用酶制剂或酶化蛋白. |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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