| 毛细管电泳技术用于测定蜂蜜中单糖的含量(外标法) |
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| 引用本文： | 耿越,崔华高,赵相轩. 毛细管电泳技术用于测定蜂蜜中单糖的含量(外标法)[J]. 山东师范大学学报(自然科学版), 2000, 15(4): 436-438 |
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| 作者姓名： | 耿越 崔华高 赵相轩 |
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| 作者单位： | 1. 山东师范大学生物学系,动物抗性生物学省重点实验室,250014,济南
2. 德州教育学院,253023,山东德州 |
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| 基金项目： | 山东省优秀青年科学家奖励基金资助项目 |
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| 摘 要： | 采用a-萘胺衍生化的方法对枣花，槐花，桔梗，花椒和山楂蜂蜜进行衍生化处理，实现高效毛细管电泳分离蜂蜜中的葡萄糖和果糖，外标法测定了蜂蜜中葡萄糖和果糖的含量。
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| 关 键 词： | 毛细管电泳 单糖 蜂蜜 A－萘胺 含量测定 外标法 葡萄糖 果糖 衍生化处理 含水量 |
ANALYSIS OF MONOSACCHARIDES IN HONEY BY CAPILLY ELECTROPHORESIS (EXTERNAL STANDARD METHOD) |
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| Geng Yue,Gui Huagao,Zhao Xiangxuan. ANALYSIS OF MONOSACCHARIDES IN HONEY BY CAPILLY ELECTROPHORESIS (EXTERNAL STANDARD METHOD)[J]. Journal of Shandong Normal University(Natural Science), 2000, 15(4): 436-438 |
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| Authors: | Geng Yue Gui Huagao Zhao Xiangxuan |
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| Affiliation: | Geng Yue;(Department of Biology, Shandong Normal University, 250014,Jinan, P R C);Gui Huagao;(Dezhou Educatioual College,253023,Dezhou,Shandong,P R C);Zhao Xiangxuan;(Department of Biology, Shandong Normal University, 250014,Jinan, P R C) |
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