五类果菜受青睐

在颜色、品质、产量、成熟期、适种区域等多方面不同于普通瓜果蔬菜的特色果菜，因其独特的颜色或形状，或同一品种多种口味等特点，更加受到消费者的青睐。如花生稻，其果实的颜色、味道、品种像花生，生长时却像水稻一样；又如提前百天上市、采收期长达6个月的极早熟扁豆；能适宜北方省区种植的甘蔗；外观美丽、红黄绿紫的彩色小番茄等，无不在特色中以满足消费者的需求而占领市场。