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| 气相色谱法测定维生素C中的微量水分 | |
| 引用本文： | 葛海霖,朱明华,顾国良,范家书.气相色谱法测定维生素C中的微量水分[J].华东理工大学学报(自然科学版),1985(3). |
| 作者姓名： | 葛海霖 朱明华 顾国良 范家书 |
| 作者单位： | 华东华工学院化学系 (葛海霖，朱明华)，上海测试技术研究所 (顾国良)，上海测试技术研究所(范家书) |
| 摘 要： | 维生素C中水份含量是一项重要的质量指标,一般要求低于0.2%。目前工厂生产中采用重量法测定,费时而且不准确。有人曾用卡尔·费舍法测定,但不适用。鉴于气相色谱法测定水份已在其它领域中广泛应用,本文将其应用于维生素C中微量水份的测定。把维生素C样品加热溶于一定体积的脱水正丁醇中,冷却后再结晶而析出,用气相色谱法测定留存于清液中的水份,从而计算出维生素C样品中水份含量。本法具有操作简便,快速,结果可靠等优点,可用于维生素C产品的质量评价。 |
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