溶解

将盐或砂糖加入水中后，它们会渐渐溶解在水中消失不见。这时，溶解在水中的盐或者砂糖其实被分解为肉眼看不见的大小了。原本成块的晶体为什么在水中会被分解呢？略加思考我们就会发现，像“溶解”这样常见的现象中其实也隐藏着不可思议的事情。这次就让我们从原子水平上考察一下溶解的原理吧。这样我们就会搞清楚，水溶液在是否会导电这个性质上的差异是如何产生的了。