| 微波萃取高效液相色谱分析菱角中甾醇类化合物 |
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| 引用本文： | 吕喆,尚庆坤,李丽敏.微波萃取高效液相色谱分析菱角中甾醇类化合物[J].东北师大学报(自然科学版),2009,41(1). |
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| 作者姓名： | 吕喆 尚庆坤 李丽敏 |
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| 作者单位： | 东北师范大学化学学院,吉林,长春,130024 |
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| 基金项目： | 吉林省科技发展计划项目 |
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| 摘 要： | 采用微波萃取法首次从野生菱角皮和菱角仁中提取到甾醇类化合物,并用紫外-可见分光光度法和高效液相色谱法对提取液中总甾醇含量和其中β-谷甾醇的含量进行了分析测定.通过实验优选出最佳微波提取条件:以95%乙醇为提取剂,在微波功率为420 W,料液比为1:5(mg/mL)的条件下提取60 s.液相色谱分析采用HRC-ODS(150 mm×4.6 mm ID)反相色谱柱,流动相为V(甲醇):V(水)=0.96:0.04,流速为1.0 mL/min,检测波长为215nm,甾醇类化合物在6 min内得到了很好的分离.经检测菱角皮及菱角仁中总甾醇含量分别为0.624和0.813 mg/g,其β-谷甾醇的含量分别为0.508和0.716 mg/g.该方法测得菱角皮和菱角仁中β-谷甾醇含量的精密度分别为0.596%和0.268%.
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| 关 键 词： | 微波萃取 高效液相色谱 菱角 甾醇 β-谷甾醇 |
Microwave extraction and HPLC analysis of sterols in water caltrop |
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| LU Zhe,SHANG Qing-kun,LI Li-min.Microwave extraction and HPLC analysis of sterols in water caltrop[J].Journal of Northeast Normal University (Natural Science Edition),2009,41(1). |
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| Authors: | LU Zhe SHANG Qing-kun LI Li-min |
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