| 微波辅助栀子黄色素的水浴浸提 |
| |
| 引用本文： | 闫有禄,王颖臻,苏永庆. 微波辅助栀子黄色素的水浴浸提[J]. 云南师范大学学报(自然科学版), 2010, 30(2): 63-67 |
| |
| 作者姓名： | 闫有禄 王颖臻 苏永庆 |
| |
| 作者单位： | 1. 云南师范大学,化学化工学院,云南,昆明,650092
2. 昆明学院化学科学与技术系,云南,昆明,650031 |
| |
| 摘 要： | 采用单因素实验法,研究了微波辐照下,原料粒度、微波功率、浸提液pH值,温度、时间等工艺条件对水浴浸提栀子黄色素的影响.在优化的工艺条件下,栀子黄色素的一次浸提率高于94%,两次浸提率超过99%,优于其它传统工艺.
|
| 关 键 词： | 栀子 黄色素 微波 水浴 浸提 |
Microwave-assisted Water Extraction of Yellow Gardenia Pigment |
| |
| YAN You-lu,WANG Ying-zhen,SU Yong-qing. Microwave-assisted Water Extraction of Yellow Gardenia Pigment[J]. Journal of Yunnan Normal University (Natural Sciences Edition), 2010, 30(2): 63-67 |
| |
| Authors: | YAN You-lu WANG Ying-zhen SU Yong-qing |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
