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食用咸海带的高效制作
引用本文:
王秀云.食用咸海带的高效制作[J].科技信息,1997(1).
作者姓名:
王秀云
摘 要:
海带有多种多样的制法,可制成海带丝、海带片,可酥、可炸、可炖,但这些吃法只适宜于小量生产或现吃现做。为便于广大消费者食之方便,且可长期存放,现介绍给大家一种适宜于大量生产的、高效的咸海带制作方法。
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