|
|||||
|
|
| 脆豆腐的加工制作 | |
| 引用本文： | 高保峰.脆豆腐的加工制作[J].河南科技,2002(24). |
| 作者姓名： | 高保峰 |
| 作者单位： | 扶沟县东大桥路70号 461300 |
| 摘 要： | <正> 脆豆腐是一种新豆制品,色泽金黄,口感筋脆,咀嚼如肉,且易于保存,可制成片、块、条、丝等各种形状,凉拌、炒、烧均可,别具风味,其加工制作如下: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |