A study of transamination system inFusarium

Zusammenfassung AusFusarium lycopersici wurde ein Enzympräparat gewonnen, welches Glutaminsäure durch Transaminierung aus -Ketoglutarsäure bildete. Von den geprüften 20 Aminosäuren dienten die folgenden als Donatoren der Aminogruppe: Tyrosin, Ornithin, Alanin, Methionin, Leucin, Isoleucin, Prolin, Phenylalanin, Tryptophan, Valin und Asparaginsäure. Das Transaminasesystem scheint nicht an Strukturen des Cytoplasmas gebunden zu sein. Die Resultate stimmen im Prinzip mit jenen überein, welche beiNeurospora und bei Hefen gefunden wurden.