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| 食品专业仪器分析课程教学优化 | |
| 引用本文： | 张乐乐,王振杰,刘艳红,王彩虹,季春艳,李双芳,刘生杰.食品专业仪器分析课程教学优化[J].阜阳师范学院学报(自然科学版),2021(1):117-120. |
| 作者姓名： | 张乐乐 王振杰 刘艳红 王彩虹 季春艳 李双芳 刘生杰 |
| 作者单位： | 1.阜阳师范大学信息工程学院;2.阜阳师范大学生物与食品工程学院 |
| 摘 要： | 根据食品专业仪器分析课程教学现状,为提高教学质量,对仪器分析课程教学优化提出了几点建议:教师改进教学方法,丰富教学内容,搭建虚拟仿真技术平台,开放实验室.在此基础上激发学生学习积极性,帮助学生加强对课程的理解和掌握,全面培养学生的综合能力. |
| 关 键 词： | 仪器分析 虚拟仿真技术 开放实验室 教学优化 |
Optimization of teaching instrumental analysis in food specialty |
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