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蚕沙提取果胶水解环境研究
引用本文:缪祥平,陆伟东,杨成乔.蚕沙提取果胶水解环境研究[J].曲靖师范学院学报,2002,21(3):54-56.
作者姓名:缪祥平  陆伟东  杨成乔
作者单位:曲靖师范学院,初等教育系,云南,曲靖,655000
摘    要:果胶的提取率和质量与水解的环境关系密切 .本文重点在蚕沙中提取果胶从产率和颜色方面对水解的环境进行一些定性和定量的研究 ,获知各水解介质采用 0 3 %的稀硫酸液、温度 70— 80℃ ,时间 1h、pH1 5 ,提取的果胶从质量和产率上较理想

关 键 词:水解环境  pH  水解剂  浓度  时间  温度
文章编号:1009-8879(2002)03-0054-03
修稿时间:2002年2月28日

Extracting Pection from Silkworm Excrement and Hydrolysis Environment
MIAO Xiang-ping,LU Wei-dong,YANG Cheng-qiao.Extracting Pection from Silkworm Excrement and Hydrolysis Environment[J].Journal of Qujing Normal College,2002,21(3):54-56.
Authors:MIAO Xiang-ping  LU Wei-dong  YANG Cheng-qiao
Abstract:
Keywords:hydrolysis  environment  PH  hydrolyte  dilute sulfuric acid concentration  time  temperature
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