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黑木耳凝集素的分离、纯化及抗肿瘤活性研究
引用本文:马成瑶,曾伟民,黄东,黄悦,张彦龙.黑木耳凝集素的分离、纯化及抗肿瘤活性研究[J].黑龙江大学自然科学学报,2019,36(4).
作者姓名:马成瑶  曾伟民  黄东  黄悦  张彦龙
作者单位:黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨150500;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,哈尔滨150080;黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨150500;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,哈尔滨150080;黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨150500;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,哈尔滨150080;黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨150500;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,哈尔滨150080;黑龙江大学农业微生物技术教育部工程研究中心,哈尔滨150500;黑龙江大学生命科学学院黑龙江省普通高校微生物重点实验室,哈尔滨150080
摘    要:黑木耳是常见的食用菌,不仅营养丰富,还具有众多的生物活性。近年来对黑木耳多糖研究较多,对于其他成分研究较少,因此,本文利用(NH_4)_2SO_4沉淀和亲和层析的方法提取到黑木耳凝集素,对其性质和抗肿瘤活性进行了初步探讨。结果表明,黑木耳凝集素耐酸,不耐碱,不具备热稳定性,具有糖特异性;对肺癌(A549)和乳腺癌细胞(MCF-7)都有抑制性。此研究为今后黑木耳凝集素的活性研究提供基础。

关 键 词:黑木耳  凝集素  分离纯化  抗肿瘤活性
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