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| 10年内农副产品发展预测 | |
| 作者姓名： | 黄一兵 |
| 作者单位： | 湖北省襄樊市土畜产对外贸易公司!441001 |
| 摘 要： | 据国家信息中心提供的消息，随着我国农业、畜牧业生产和农副产品深加工技术的发展，我国未来十年农副产品开发的重点将向以下几个方面转移。水果蔬菜贮存、运输、流通、销售综合配套技术。研究的重点是减少损耗、分级包装，实现规格化、商品化。专用小麦粉质量控制技术。国内小麦优质化、标准化、专用化将是重点研究课题。水果蔬菜现代加工及质量控制技术。目前，国外在果蔬研究方面推出了具有防癌作用的保健品，国内亦应在这一领域加大开发力度。绿色食品添加剂的研制与开发＿。随着绿色食品、黑色食品的不断出新，食品添加剂将成为精细化… |
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