| 几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响 |
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| 引用本文： | 林建城,王志鹏,杨文杰,朱丽华. 几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响[J]. 云南师范大学学报(自然科学版), 2006, 26(6): 48-51 |
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| 作者姓名： | 林建城 王志鹏 杨文杰 朱丽华 |
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| 作者单位： | 莆田学院环境与生命科学系,福建,莆田,351100 |
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| 基金项目： | 福建省教育厅科研项目;福建省莆田市科研项目 |
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| 摘 要： | 研究了几种效应物对黑曲霉果胶酶活力的影响。结果表明：变性剂脲与SDS对果胶酶活力的抑制作用呈现出浓度效应，0．5mmol／L SDS能使酶活力下降95．9％，5mol／L的脲能使果胶酶活力下降95．6％；三种伯醇和丙酮对果胶酶活力具有抑制作用，15％的甲醇、乙醇、正丙醇和丙酮可分别使果胶酶活力下降18．8％、25．5％、36．1％和84．4％；而乙二醇和丙三醇对酶活力的影响表现为激活效应，15％的乙二醇和丙三醇可分别使酶活性提高22．9％和6．9％；Cu^2＋和Fe^3＋对果胶酶活力的抑制作用呈浓度梯度效应，EDTA对酶活力没有影响，说明果胶酶为非金属酶类。
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| 关 键 词： | 果胶酶 效应物 酶活力 |
| 文章编号： | 1007-9793(2006)06-0048-04 |
| 收稿时间： | 2006-05-19 |
| 修稿时间： | 2006-05-19 |
Effects of Several Effectors on the Activity of Pectinase from Aspergillus niger |
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| LIN Jian-cheng,WANG Zhi-peng,YANG Wen-jie,ZHU Li-hua. Effects of Several Effectors on the Activity of Pectinase from Aspergillus niger[J]. Journal of Yunnan Normal University (Natural Sciences Edition), 2006, 26(6): 48-51 |
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| Authors: | LIN Jian-cheng WANG Zhi-peng YANG Wen-jie ZHU Li-hua |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | pectinase effectors enzyme activities |
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