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机制龙井茶工艺的改良
引用本文:杨清平,王伟,戴岳.机制龙井茶工艺的改良[J].孝感学院学报,2009,29(6):25-27.
作者姓名:杨清平  王伟  戴岳
作者单位:1. 孝感学院,生命科学技术学院,湖北,孝感,432000
2. 孝感市生物工程学校,湖北,孝感,432000
3. 中国标准化研究院,北京,100088
摘    要:机制龙井茶在茶叶生产中的地位越来越重要。对机制龙井茶的工艺进行了改良试验,通过改良以后的工艺可以改善传统机制龙井茶的质量,特别是茶叶的色泽和香气有较大的提高。

关 键 词:机制龙井  工艺  改良

Technique Improving of Machine-made Longjing Tea
Yang Qingping,Wang Wei,Dai Yue.Technique Improving of Machine-made Longjing Tea[J].JOURNAL OF XIAOGAN UNIVERSITY,2009,29(6):25-27.
Authors:Yang Qingping  Wang Wei  Dai Yue
Abstract:
Keywords:
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