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| 苦荞麦麦心粉中黄酮的提取工艺条件研究 | |
| 引用本文： | 肖诗明,张忠,李勇,曾继光.苦荞麦麦心粉中黄酮的提取工艺条件研究[J].西昌学院学报(自然科学版),2004(3):49-51，60. |
| 作者姓名： | 肖诗明 张忠 李勇 曾继光 |
| 作者单位： | 西昌学院 四川西昌615013 (肖诗明，张忠，李勇)，西昌学院 四川西昌615013(曾继光) |
| 摘 要： | 采用乙醇溶液浸提、水溶液浸提、乙醇抽提三种方法提取苦荞麦麦心粉中的黄酮类化合物。结果表明:乙醇溶液浸提的最佳提取工艺条件是:A2B3C2D2,即用10倍95%乙醇在60℃—65℃下浸提4h;水浸提的最佳工艺条件是:A3B3C3即用20倍水量再70℃—75℃下浸提6h;乙醇溶液抽提的最佳工艺条件是:95%的乙醇回流抽提10h。 |
| 关 键 词： | 苦荞麦 心粉 黄酮类化合物 提取工艺 |
A Study of the Extraction Conditions of Flavonoids from Center Powder of Tartary Buckwheat |
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| Xiao shi-ming,Zhang zhong,Li yong,Zeng ji-guang.A Study of the Extraction Conditions of Flavonoids from Center Powder of Tartary Buckwheat[J].Journal of Xichang College,2004(3):49-51，60. | |
| Authors: | Xiao shi-ming Zhang zhong Li yong Zeng ji-guang |
| Abstract: | |
| Keywords: | Tartary Buckwheat Center Powder Flavonoids Extraction conditions |
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