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龙眼多糖提取工艺的研究
引用本文:凌雪萍,李清彪,孙道华,王宾香. 龙眼多糖提取工艺的研究[J]. 厦门大学学报(自然科学版), 2007, 46(3): 369-371
作者姓名:凌雪萍  李清彪  孙道华  王宾香
作者单位:厦门大学化学化工学院,福建化学生物学重点实验室,福建,厦门,361005
基金项目:厦门市翔安区科技计划项目
摘    要:为了充分开发福建的龙眼资源,本文作者对龙眼多糖的提取工艺进行了研究.该多糖粗品是龙眼经乙醇乙醚混合物脱脂2 h,水提取,乙醇沉淀后,通过Sevag法除蛋白后获得.实验结果表明龙眼多糖的最佳制备条件是温度80℃,时间6 h,搅拌速度180 r/min,乙醇最佳浓度为70%.采用苯酚-硫酸分光光度法于490 nm检测,100 g干龙眼多糖得率为0.94%.

关 键 词:多糖  提取  沉淀  龙眼
文章编号:0438-0479(2007)03-0369-03
修稿时间:2006-09-30

Study on the Extraction of Polysaccharides from Euphoria longan
LING Xue-ping,LI Qing-biao,SUN Dao-hua,WANG Bin-xiang. Study on the Extraction of Polysaccharides from Euphoria longan[J]. Journal of Xiamen University(Natural Science), 2007, 46(3): 369-371
Authors:LING Xue-ping  LI Qing-biao  SUN Dao-hua  WANG Bin-xiang
Affiliation:Key Lab. of Fujian Province for Chemical Biology,College of Chemistry and Chemical Engineering, Xiamen University,Xiamen 361005,China
Abstract:
Keywords:polysaccharide  extracting  precipitating  Euphoria longan
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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