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| 产异淀粉酶黄杆菌菌株的诱变选育 | |
| 引用本文： | 郭宏文,邹东恢,郭建华,孙思睿.产异淀粉酶黄杆菌菌株的诱变选育[J].齐齐哈尔大学学报(自然科学版),2014(5). |
| 作者姓名： | 郭宏文 邹东恢 郭建华 孙思睿 |
| 作者单位： | 齐齐哈尔大学食品与生物工程学院;黑龙江省普通高校齐齐哈尔大学农产品加工重点实验室;东北农业大学食品学院; |
| 摘 要： | 以土壤中筛选到的产异淀粉酶的黄杆菌菌株D15为出发菌株,进行了紫外线诱变处理,通过对大量的突变株进行筛选,获得了一株产异淀粉酶活力较高且产酶稳定的菌株ZYF32,其酶活力达到9.21 U/mL,比原出发菌株提高了3.23倍。 |
| 关 键 词： | 异淀粉酶 紫外诱变 筛选 突变株 |
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