物尽其用的日本茶

还是在唐朝的时候,日本僧人最澄在浙江天台山留学,回国时,不仅将天台宗带到日本,还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺,写成了著名的《吃茶养生记》,记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法,从而被誉为日本的＂茶祖＂。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子,种植在自己的故乡静冈县，茶风从此开始流传。