|
|||||
|
|
| 激光共聚焦扫描显微镜技术在食品领域中的应用 | |
| 作者姓名： | 韩卓 马道荣 陈晓燕 余顺火 |
| 作者单位： | 合肥工业大学生物与食品工程实验室; |
| 摘 要： | 该文介绍了激光共聚焦扫描显微镜的特点及原理,重点对其在食品领域中的发展和应用概况进行了综述。该技术在研究食品的微观组织结构及变化有独特的优势。 |
| 关 键 词： | 激光共聚焦扫描显微镜 食品 微观结构 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |