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食品营养学课程小班化教学应用探讨
引用本文:孙长花,于智勇.食品营养学课程小班化教学应用探讨[J].科技资讯,2014(33):135-136.
作者姓名:孙长花  于智勇
作者单位:扬州职业大学生物与化工工程学院;
基金项目:江苏省现代教育技术研究2013年度重点课题(课题编号:2013-R-25291)
摘    要:"小班化教学"是面向个性差异学生的教学理念,和大班教育相比,具有独特的优势。对高校专业课来说,小班化教学不失为一个有效选择。该文结合《食品营养学》课程的教学实际,初步探讨了专业课采用小班化教学而进行的教学方法改革。

关 键 词:食品营养学  专业课  小班化教学
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