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| 甘薯淀粉粘合剂氧化条件的研究 | |
| 引用本文： | 石玉红.甘薯淀粉粘合剂氧化条件的研究[J].辽宁师专学报(自然科学版),2001,3(2):21-23. |
| 作者姓名： | 石玉红 |
| 作者单位： | 朝阳师专,朝阳,122000 |
| 摘 要： | 淀粉粘合剂性能与氧化深度有直接关系，以高锰酸钾为氧化剂，采用冷制法，研究氧化剂用量浓度，氧化时间等因素对产品性能的影响，并制得各项性能均好的改性甘淀粉粘合剂。 |
| 关 键 词： | 氧化淀粉 氧化深度 氧化剂 氧化时间 冷制法 甘薯淀粉粘合剂 |
| 文章编号： | 1008-5688(2001)02-0021-03 |
| 修稿时间： | 2000年4月10日 |
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