摘 要: | 现代社会进入信息网络时代,饭店业作为旅游业的三大支柱之一和社会的服务系统,将面临着现代科学技术所带来的新的挑战和巨大的发展机遇,尤其是信息与通信技术的迅速发展对整个饭店业将产业深远的影响。因此,重视信息技术的发展和应用,对我国饭店业的发展至关重要。 一、外部环境的变化 饭店业是较早运用信息技术的行业之一。早在1963年,美国的希尔顿饭店就安装了一台IBM小型计算机,用于饭店客房的自动化管理。它标志着现代信息技术的运用已开始进入旅游饭店领域。全球分销系统GDS是90年代以来获得迅速发展的新型旅游营销…
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