壳聚糖提取、改性和应用的初步研究

本文报道以蟹、虾废壳为原料,提取壳聚糠,其中虾壳较易提取,虾壳壳聚糠改性使由酸溶改为水溶,然后利用水溶性壳聚糠进行苹果涂膜保鲜,以酸溶性壳聚糠进行织物固色和冬小麦种子涂膜增产试验,在此三方面都取得了应用效果。