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冷活性琥珀酸脱氢酶的特性
引用本文:辛明秀,周培瑾.冷活性琥珀酸脱氢酶的特性[J].北京师范大学学报(自然科学版),2004,40(1):108-113.
作者姓名:辛明秀  周培瑾
作者单位:北京师范大学生命科学学院,100875,北京;中国科学院微生物研究所,100080,北京
摘    要:用常规酶学方法从嗜冷酵母(Y18)中分离纯化有催化活性的琥珀酸脱氢酶(succinate dehydrogenase, SDH).该酶的最适反应温度为20℃,0℃仍然保持酶活性的20%,40℃处理30min酶活性损失90.4%,不同温度处理后酶在280nm的紫外吸收明显改变,随温度升高在280nm紫外吸收值增大.这些结果表明所分离到的SDH是对温度敏感的冷活性酶.纯化的SDH经PAGE电泳分析显示单一条带,SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)测出相对分子质量为60×103和32×103的2条带,分别为黄素蛋白(flavoprotein, FP)大亚基和铁蛋白(iron-protein, IP)小亚基.通过对FP的1491个碱基的DNA序列分析表明(酿酒酵母FP基因全序列由1923个碱基组成),菌株Y18与酿酒酵母具有很高的DNA序列同源性;Y18与酿酒酵母FP一级结构包括酶的活性中心基本一致,但Y18的FP中3个位置的氨基酸变为R基较小的氨基酸,并有3个位置的氨基酸被在β-转角处出现频率较高的氨基酸所取代(丝氨酸、天冬氨酸和苏氨酸).这些结构特性可能使Y18 SDH的空间结构更具柔韧性(flexibility),有利于在低温条件下发挥催化功能.

关 键 词:嗜冷菌  冷活性酶  琥珀酸脱氢酶  黄素蛋白
修稿时间:2003年8月20日

THE CHARACTERISTICS OF A COLD-ACTIVE SUCCINATE DEHYDROGENASE FROM A PSYCHROPHILIC YEAST Y18
Xin Mingxiu,Zhou Peijin.THE CHARACTERISTICS OF A COLD-ACTIVE SUCCINATE DEHYDROGENASE FROM A PSYCHROPHILIC YEAST Y18[J].Journal of Beijing Normal University(Natural Science),2004,40(1):108-113.
Authors:Xin Mingxiu  Zhou Peijin
Institution:Xin Mingxiu 1) Zhou Peijin 2)
Abstract:
Keywords:psychrophiles  cold-active enzyme  succinate dehydrogenase  flavoprotein
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