一种新型非金属矿物保鲜剂的研制及应用

在利非金属矿物浮岩和沸石独特的物理结构和化学的基础上，经过化学改性处理，研制出一种新型非金属保鲜剂，并探讨了保鲜机理。常温下用于对菜豆，黄瓜等蔬菜的保鲜，通过对保鲜前后Ｖｃ、蛋白质，粗纤维，水分等主要营养成分的测定。结果表明，保鲜效果令人满意，为形发和应用非金属矿产资源开辟了一条新途径。