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| 超临界CO_2萃取天然食用色素的实验研究 | |
| 引用本文： | 秦正龙,梁燕波,童景山. 超临界CO_2萃取天然食用色素的实验研究[J]. 徐州师范大学学报(自然科学版), 1998, 0(2) |
| 作者姓名： | 秦正龙 梁燕波 童景山 |
| 作者单位： | 徐州师范大学化学系，清华大学化学工程系 |
| 摘 要： | 介绍了超临界ＣＯ２萃取技术的原理和特点，应用正交试验法提出了萃取食用色素的最佳工艺条件． |
| 关 键 词： | 天然食用色素，超临界CO_2流体萃取，正交试验法，螺旋藻 |
Study on Extraction of Natural Food Pigment by Supercritical Carbon Dioxide |
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| Abstract: | |
| Keywords: | natural food pigment supercritical carbon dioxide fluid extraction orthogonal design spirulina platensis |
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