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《食品包装学》教学改革探析
引用本文:唐辉.《食品包装学》教学改革探析[J].韶关学院学报,2011,32(6):105-108.
作者姓名:唐辉
作者单位:韶关学院英东食品科学与工程学院,广东韶关,512005
摘    要:结合食品包装学课程的特点,对课程教学方法的改革进行了探索.提出了通过优化教学内容、完善教学方法、改进教学模式等措施进行教学改革,以期提高学生学习的自主性,增强学生的学习兴趣,促进学生素质的全面提升.

关 键 词:食品包装学  教学方法  教学改革
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