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纸形食品有待开发

摘要：	近年来,在海外早已流行的纸形食品,在我国市场上也开始露面,且需求日增,开发的前景看好。纸形食品,是将淀粉、糖等进行糊化,加入一些调味品,再进行压缩处理,制成形象薄纸那样的一种食品;或者将纤维素进行改性,然后掺入一些食品添加剂,制成一种
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