| 金霉素发酵初期的生长分析与混沌现象 |
| |
| 引用本文： | 樊滔,扶教龙,张明,储炬,张嗣良.金霉素发酵初期的生长分析与混沌现象[J].华东理工大学学报(自然科学版),2002,28(1):43-46. |
| |
| 作者姓名： | 樊滔 扶教龙 张明 储炬 张嗣良 |
| |
| 作者单位： | 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海,200237 |
| |
| 摘 要： | 用多参数全自动发酵罐进行金霉素发酵实验，研究了发酵初期菌体生长特性且初步说明了混沌现象。通过对菌体比生长速率（μ）的即时模拟曲线与葡萄糖消耗速率曲线的比较，对金霉素发酵初期的生长状态进行了较深入分析，并且通过呼吸商（RQ）与PH的曲线分析，对上述分析作了进一步的解释。结果表明，通过对初始状态作轻微改变，使菌体的比生长速率在短时间内达到最大值（0.06h^-1-0.08h^-1）后稳定在一个适当的范围内时，不仅可以使效价有较大提高，而且使发酵周期缩短。
|
| 关 键 词： | 金霉素 CO2释放率 比生长速率 混沌现象 发酵初期 发酵周期 菌体生长状态 |
| 文章编号： | 1006-3080(2002)01-0043-04 |
| 修稿时间： | 2001年2月21日 |
Analysis of Initial Growth Phase and Chaos in Chlortetracycline Fermentation Process |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | fermentation chlortetracycline CO 2 evolution rate specific growth rate chaos |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
