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| 略论国内外大豆生产的科学技术及恢复和发展我省大豆生产的设想 | |
| 作者姓名： | 王钧 姚荷珠 |
| 作者单位： | 河南省农科院，河南省科委 |
| 摘 要： | <正> 大豆是重要的经济作物,不但是重要的工业原料和出口物资,还是人们生活中不可缺少的蛋白质的来源,大豆含有较多人体所需的各种氨基酸,大豆油又是人们长期食用的植物油,在工业用途方面也非常广泛,尤其在食品、油脂、塑料、医药等方面广泛利用,并能改良土壤、培肥地力。为此,提高大豆产量对发展国民经济,提高人民生活水平都具有重要的战略意义。国内外大豆生产及科研发展状况近卅年来,大豆生产发展速度很快, |
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