天南地北

坦桑尼亚的伊林加地区有一种酒竹。这种竹子生长在排水良好的沙壤土中,当幼竹长到一米高时,人们便用刀砍去竹梢,并让切口倾斜,使竹液流入容器中,这种液体可直接当酒饮用,亦可贮存起来让它发酵。通常砍梢后的第四天酒竹便开始产酒,时间可持续一个月。这种竹酒含酒精20多度,味道纯正,香甜可口,清热止渴,强身健胃,是一种上等饮料,很受当地人们的欢迎。