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如何泡发各类干品

作者姓名：	木兰

摘要：	在家庭日常烹调中,经常要使用一部分干货原料,诸如笋干、鱿鱼、香菇等。由于干货原料的性质与干制方法不同,因此,在泡发名贵干品时要根据不同原料的特点来泡发。下面介绍几种名贵干品泡发方法:
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