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| 《发酵工程》双语教学的探索与实践 | |
| 作者姓名： | 龙梦娴 谢洁 |
| 作者单位： | 1. 西南大学家蚕基因组生物学国家重点实验室;2. 西南大学生物技术学院 |
| 基金项目： | 西南大学在线课程建设项目(201803015)； |
| 摘 要： | 中外合作办学作为教育国际化的重要部分,备受关注.西南大学从2016年起招收生物技术专业的中澳合作"2+2"项目,为提高教学质量,将包括发酵工程在内的所有专业必修课进行了全英文/双语的教学改革.对西南大学西塔学院生物技术专业的发酵工程双语教学改革进行调查分析,从教材、教学师资、学生英语水平等方面探究存在的问题与不足,并对发酵工程双语教学的实施途径和效果进行了评价与思考,以期为深化发酵工程双语教学改革提供参考. |
| 关 键 词： | 发酵工程 双语 教学改革 |
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