发酵工程生物化学实验课程教学改革与探索

该文根据工程教育专业论证的要求,针对现有的生物化学实验课教学模式已不能适应发酵工程行业发展需求的现状,从教学内容、教学手段、考核形式等3方面进行一系列改革与探索,激发学生的学习兴趣,培养学生的主动学习和创新能力,在一定程度上提升了发酵工程专业生物化学实验课程的教学质量。